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Baronigg - Criação de Avestruzes, Lda.



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Carne de Avestruz, avestruzes, avestruz

Conferencia em Brasil
24. - 27. Setembro 2003 em
Taquaritinga do Norte - PE
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Informações gerais sobre a avestruz

AMBIENTE NATURAL:

A avestruz pode viver em ambientes sensivelmente diferentes, mas sempre em espaços abertos que permitem um campo visual. Estes animais adaptam-se bastante bem ao nossa clima, podendo os adultos permanecer ao livre durante o Inverno frio e chuvoso!

CARACTERISTICAS GERAIS:

As avestruzes não tem a capacidade de voar, mas possuem pernas robustas que lhes permitem deslocar-se velozmente, até velocidades de 60 km/hora durante 10 minutos. As patas apresentam dois dedos, sendo uma patada bastante perigosa. Os machos adultos sao pretos e brancos, e as femeas sao sastanhas pardas. Estas aves podem atingir uma altura maxima de 3 metros, e um peso de cerca de 150 kg.

ALIMENTAÇÃO:

São fornecidos a estes animais vários tipos de alimentos como erva, milho, luzerna, feno, aeia e ainda um granulado apropriado para avestruzes. No entatanto, a luzerna é o alimento preferido. Estes animais ingerem ainda qualquer objecto cuja cor ou forma lhes chame a atencao: calhaus, conchas, pedacos de madeira, etc.

PRODUTOS DA AVESTRUZ:

Destes animais podemos obter uma grande variedade de produtos, sendo os principais:
- a pele para a produção de carteiras, cintos, sapatos, etc. Trata-se de uma pele muito cara dado a sua exclusividade.
- a carne, muito savorosa, tenra e saudável (baixo colesterol e gordura). O abate ocorre aos 10-14 meses, dando cada animal cerca de 40 kg de uma carne vermelha escura, comparável com a melhor carne de vitela.
- as penas utilzadas pela indústria da moda e ainda usadas como utensilio de limpeza.

PRODUÇÃO:

A relação ideal é de 1 macho para 2 femeas, sendo uma área de 800 m² suficiente para a criação de cada trio. As femêas iniciam a postura dos ovos com cerca de 2-3 anos, podendo por por ano até 80 ovos, no entanto, tem uma capacidade anual a média é de 40 - 50 ovos. Actualmente a avestruz apresenta um grande número de vantagens em relação a outro tipo de animais.

LIVROS

Avestruz e Avestruzes, avestruz e avestruzes em Portugal
Produção de Avestruz



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Doenças de Avestruzes e outras Ratitas



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Criação de Avestruzes


Alqueva - 7220 Portel
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